Молоко не знадобиться: як приготувати тонкі та ажурні млинці – найкращий рецепт
Фото з сайту delovcusa.com
Багато господинь млинці готують виключно на молоці. Але не менш смачні млинці виходять на звичайній воді. Мінімум витрат та максимум смаку!
Інгредієнти:
- Вода – 500 мл;
- Пшеничне борошно – 2 склянки;
- Цукор – 2 ст.л.;
- Сіль – дрібка;
- Рослинна олія – 2 ст. л.;
- Яйця – 3 шт.
Приготування:
- Потрібно збити яйця віночком або міксером із цукром та сіллю.
- До яєць додати воду і довести суміш до однорідності.
- Борошно потрібно вводити в кілька етапів, постійно помішуючи тісто міксером або віночком.
- Додати до тіста олію.
- Випікати млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці. За потреби додайте вершкове масло для смаження.
