Інгредієнти:
1 склянка будь-якого варення,
1 склянка кефіру,
1/2 склянки цукру,
2 яйця,
1 чайна ложка соди,
2 склянки борошна
пакетик ванільного цукру.
Приготування:
- У варення додати соду, добре перемішати і дати постояти 3 хвилини, повинна вийти пишна біла маса, тому сода взаємодіє з варенням.
- Додати кефір, яйця, цукор і борошно та ванільний цукор. Добре перемішати.
- Тісто має вийти не густе.
- Викласти у змащену олією форму.
- Випікати 50-60 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.