Перше, на що звертають увагу покупці, – це вигляд самої капусти, вона різнобарвна. В Європі таку капусту вирощують уже давно, а в Україні вона поки що рідкість. Тому і користується великим попитом.
За словами Юрія Квінтюка, який є співвласником компанії, що здійснює продаж насіння різнобарвної капусти, фермери не виділяли велику площу під цю культуру. Проте попит перевершив усі очікування. Зацікавилися різнобарвним овочем і мережі супермаркетів, а також різні установи, які не від того щоб використовувати новинку в одній зі страв свого меню.
Юрій Квінтюк повідомив, що така капуста в супермаркетах коштуватиме приблизно 200 гривень за кілограм. Висока ціна пов’язана з вартістю пачки насіння. В одній такій пачці міститься до 2500 насінин, а ціна пачки – 2245 гривень.
Керівник ФГ «Овочівництво» Марія Морикін була однією з перших, хто почав вирощувати різнобарвну капусту. Спочатку під цю культуру відводили 30 соток, але в новому сезоні планують значно збільшити площі.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що херсонські фермери вирощують нові сорти динь.
Джерело: Аgronews.ua
