Сливочное масло давно стало неотъемлемой частью украинского рациона. Но за привлекательной упаковкой может скрываться продукт, опасный для сердца и сосудов. Как не стать жертвой фальсификата и выбрать настоящее масло?
Фальсифицированное сливочное масло – это продукт, в котором молочный жир заменен растительными или другими жирами. Такое масло теряет свои полезные свойства и может вводить потребителя в заблуждение.
Масло – привычная вещь на кухне, но его свойства могут существенно изменяться в зависимости от типа и способа отделки. Диетологи рассказали об особенностях топленого и сливочного масла.
Сливочное масло – это продукт, который чаще всего подделывают. При изготовлении масла недобросовестные производители добавляют растительные жиры, которые не указывают в составе на этикетке. Как определить, что масло натуральное? Вот на что нужно обратить внимание.
Важно выбирать качественное масло, чтобы не только порадовать вкусовые рецепторы, но и принести пользу организму. Но можно ли употреблять сливочное масло каждый день? И какие это будет иметь последствия?
Сливочное масло – очень популярный продукт. С ним готовят бутерброды, гарниры, десерты и выпечку. Натуральное сливочное масло вкусно и полезно. Однако покупая этот продукт можно легко наткнуться на фальсификат. Даже сливочное масло с высоким процентом жирности может не соответствовать ожиданиям. Как проверить продукт?
Многие хозяйки знают, что для продления срока хранения сливочного масла, его можно отправить в морозилку. Но есть еще одна причина заморозить масло - и вот для чего это нужно.
Чем выше процент жира в масле, тем лучше его качество. С этим не поспоришь. Но всегда ли нужно покупать только 82% масло? Чем отличается от него то, на котором стоит отметка 72%? И можно ли вообще употреблять мало более низкой жирности?
Сливочное масло стоит недешево, поэтому хочется быть уверенными в качестве покупаемого продукта. Ведь настоящее сливочное масло содержит много полезных для организма веществ, тогда как подделка, напротив, может усугубить состояние здоровья.
Убеждены, что среди вас есть те, кто любит жареные яйца. Едва ли не каждая хозяйка умеет персонализировать это простое традиционное блюдо, добавляя овощи и специи. Впрочем, на вкус яичницы также оказывает большое влияние жир, на котором ее жарят.
Сливочное масло производят из сливок и продуктов переработки молока. Оно часто есть в рационе украинцев, ведь полюбилось за присущий ему вкус, запах. Качественным считается продукт, имеющий жирность не менее 61,5%.
Это уже не первая фальсификация со стороны этого производителя. В июне 2021 года регулятор установил, что информация на упаковке продукта является ложной.
