Четверг, 10 октября, 2024
ГлавнаяПотребительПолезно ли сливочное масло людям в зрелом возрасте

Полезно ли сливочное масло людям в зрелом возрасте

Как часто вы покупаете сливочное масло, входит ли оно в вашу потребительскую корзину?

Если в холодильнике есть масло, значит, у вас есть универсальный продукт для множества блюд. И даже один хлеб с маслом к чаю на завтрак не дадут вам пропасть.

Полезно ли сливочное масло людям старшего возраста

В сливочном масле есть витамины А и D, которые легче усваиваются, если попадают в пищеварительный тракт вместе с жирами. Взрослый человек вполне может позволить себе около 20-30 граммов масла в день.

Однако сливочное масло противопоказано из-за большого количества холестерина людям с лишним весом, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, у кого диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре.

Абсолютное противопоказание — при остром панкреатите.

Людям в возрасте тоже надо уменьшать количество этого продукта в своем рационе. Его можно заменить без всякого ущерба для здоровья, например, на оливковое.

Большую пользу принесет употребление жирных сортов рыбы.

Врач-диетолог Ольга Резниченко

Помидоры лучше есть с жирными продуктами

Имейте в виду, помидоры лучше есть с жирными продуктами.

Помидоры содержат ликопин — очень сильный антиоксидант. К тому же ликопин — жирорастворимое вещество. Чтобы он лучше усвоился, нужно употреблять помидоры с жирами. Так что салат из помидоров с растительным маслом и сыром — отличное сочетание.

Кстати, после термической обработки содержание ликопина не уменьшается, а его усваиваемость организмом даже возрастает.

Читайте  также:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине