Паприка - особая пряность, полезные свойства которой оценили еще в древности. Она представляет собой продукт переработки однолетнего стручкового перца – сладкого или не слишком жгучего.
Паприка является очень распространенной приправой, по сути, это измельчённый красный перец. Паприка имеет сладкий вкус и небольшую нотку горечи. Как правило, она либо имеет насыщенный оранжевый цвет, либо же красный.
