В этот раз мы познакомим вас с секретами приготовления болгарского блюда – милины (или баницы). Милина — болгарское обрядовое блюдо Милина — древнее болгарское блюдо, которое любят готовить в селах на юге Одесской области (Заря, Кулевча, Кирнички, Банновка, Василевка, Новотрояны, Калчева и других). Это пирог из тонкого вытяжного теста. Его начиняют творогом или овечьей брынзой […]
