Чаще всего, подпольные производители фальсифицируют шампанское путем газирования обычного виноградного вина углекислым газом из баллонов. Нередко вместо виноградного вина используется яблочный концентрат.
Настоящее шампанское в процессе производства проходит двойной этап брожения, в ходе которого напиток насыщается углекислотой прямо в бутылках. Уровень давления в бутылке с шампанским становится очень высоким, поэтому в момент открывания присутствует эффект взрыва.
Чтобы определить подделку, следует обратить внимание на пузырьки после вскрытия бутылки, если они крупные, похожи на пену обычной газированной воды и быстро выходят, значит в вашем бокале фальсификат.
У натурального шампанского пузырьки мелкие, выходят из жидкости они очень долго. Пузырьки — это единственный способ для обычного человека, который позволяет отличить фальсификат от настоящего шампанского.
Специалисты отмечают, что доля поддельного шампанского на рынке увеличивается в предновогодние дни, поэтому, чем раньше вы купите напиток, тем больше шансов, что Новый год вы будете встречать с бокалом настоящего шампанского.
Читайте также:
Холестерин нужен для правильного функционирования организма, но его избыточное количество в рационе способно существенно навредить…
В 2026 году на пик популярности вышел новый дачный тренд под девизом «меньше ухода –…
Нестабильная погода в Украине с локальными осадками и грозами сохраняется. По прогнозу Укргидрометцентра, во вторник,…
После кратковременного усиления солнечной активности в середине июня космическая погода вернулась к стабильному состоянию. По…
Новость о так называемом «налоге на цифровых гигантов и онлайн-торговле» мгновенно вызвала панику среди обычных…
Современные смартфоны всё чаще поддерживают быструю зарядку, однако далеко не каждый адаптер способен раскрыть ее…