Овощная корзина украинцев за предыдущую неделю, 8 по 12 августа, подорожала на 12%, в то время как средняя цена на фрукты снизилась на 10%.
Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Напомним, неделей ранее цены почти на все овощи и фрукты снижались.
Аналитики отметили, что удорожание овощей наблюдается, главным образом, за счет роста отпускных цен на тепличные томаты и огурцы на 20-25%.
В то же время, продажи овощей «борщового набора» велись в ранее сформированном ценовом диапазоне. Торгово-закупочная деятельность в данном сегменте оставалась неактивной, однако большинство фермеров не хотели идти на уступки покупателям, считая продажи по более низким ценам нерентабельными.
Картофель на минувшей неделе подешевел на 9%. Причиной послужило дальнейшее снижение спроса. По данным аналитиков, в таких условиях некоторые хозяйства решили временно прекратить уборочные работы, чтобы избежать скопления больших объемов картофеля на складах.
Также, на предыдущей неделе аналитики проекта зафиксировали удешевление большинства составляющей плодово-ягодной корзины. Так, продавцы яблока снизили отпускные цены на 8%, объяснив свое решение сдержанным спросом в условиях сезонного роста предложения на рынке. На фоне сезонного увеличения объема отгрузок подешевели также арбузы и дыни – на 25% и 30% соответственно. Воздержались от ценовых корректировок только производители персика. По их словам, на украинском рынке ослабилась конкуренция со стороны продукции из Молдовы, что что на фоне возросшего спроса способствовало стабилизации цен на персик в местных хозяйствах.
