Селекционерам из Университета Флориды удалось вырастить землянику белого цвета из семян, полученных из Японии.
Пока новый сорт белой клубники не имеет названия, а лишь обозначение «FL 16.78-109». Известно, что пыльца этой ягоды была скрещена с местным видом земляники садовой. Во время испытаний селекционеры получали то белые, то розовые, то красные плоды, но все же удалось получить сорт с белыми ягодами.
Несмотря на то, что белая земляника продается пока в тестовом режиме, она уже вызвала большой интерес. Вкус очень отличается от традиционной земляники: сладкий, с ароматом ананаса.
— Белая земляника популярная в Японии и пришло время попробовать ее американцам. Это будет первая местная белая земляника на рынке США, — сообщил Вэнс Уитакер, селекционер в Университете Флориды, доцент кафедры садоводства. Отмечается, что белая земляника будет выращиваться на небольших площадях пока фермеры не привыкнут к особенностям культивирования белой земляники.
Источник kurkul.com
