Вместо 10 га старых яблоневых садов польские производители часто высаживают только 3 га новых яблонь, 3 га голубики, 3 га клубники и 1 га других культур.
Это, конечно, очень упрощенная схема, но она прекрасно иллюстрирует тенденцию, которую мы наблюдаем с момента объявления российского эмбарго. Новые рынки оказались в значительной степени недоступными, а поставки требуют очень больших затрат и изменений во всей концепции производства от сортов к сбору, хранения, упаковки и логистики.
У других фруктов, таких как груша и черешня другие минусы. Груша имеет проблемы с опылением и значительную конкуренцию со стороны Бельгии и Нидерландов. Черешня в проигрыше из-за раннего цветения, часто на этот период могут прийтись заморозки.
Голубика и клубника привлекают садоводов периодом сбора урожая, который предшествуюет периоду сбору яблок.
Источник agri-gator.com.ua
