Нежный пирог из простого ингредиента, который есть на каждой кухне: готовится в считанные минуты

Если дома залежалась морковь, не спешите использовать её только для супа или зажарки. Из неё можно приготовить мягкий и ароматный пирог к чаю. И далеко не каждый сразу догадается, что он морковный.

Вам будет интересно: Этот закусочный пирог исчезает со стола первым: простой рецепт с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 1 стакан тёртой сырой моркови (2 средние моркови)
• 150 г сахара
• 1 стакан муки
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соды, гашённой уксусом

Приготовление

1. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородного теста. Оно получится густым — это нормально: во время выпекания морковь выделит сок и сделает пирог нежным и сочным.
2. Выложите тесто в форму, смазанную растительным маслом.
3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке до готовности.
4. В конце выпекания можно ненадолго включить верхний нагрев, чтобы получить аппетитную румяную корочку.
5. Готовый пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой или украсьте орехами и ягодами.

Читайте также:

• Быстрый яблочный пирог на сковороде: карамельный десерт без духовки — наслаждение в каждом кусочке
• Сочный пирог с вишней за 8 минут: секрет тончайшего теста и большого количества начинки