Фото: freepik
Ключевые тезисы:
Украинцы постепенно готовятся к Новому году — в том числе составляют меню для праздничного стола. Одним из самых популярных продуктов, с которым традиционно ассоциируются новогодние праздники, является красная икра. Рассказываем, как выбрать качественную икру и отличить её от подделки.
Ранее мы рассказывали, как выбрать самую вкусную рождественскую выпечку и не ошибиться.
Чтобы «на глаз» отличить настоящую красную икру от подделки, просто обратите внимание на её внешний вид: икринки должны быть целыми, рассыпчатыми, с видимым ядрышком.
Кроме того, икра должна иметь лёгкий рыбный аромат и лопаться при надкусывании.
Чтобы проверить качество красной икры с помощью кипятка, налейте в стакан горячую воду и добавьте туда несколько икринок. Если они натуральные — растворятся, оставив мутный осадок. Если икра искусственная — будет плавать на поверхности, сохраняя форму.
Для этого метода нанесите каплю йода на икринку. Если икра натуральная — её цвет не изменится. Если это подделка — икринка станет темно-синей, поскольку содержащийся в подделке крахмал вступает в реакцию с йодом.
Вас также могут заинтересовать новости:
Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.
Следует ли ожидать магнитную бурю в субботу, 24 января? Эксперты поделились прогнозами и советами для…
Стиральная машина «прыгает» во время отжима так, будто вот-вот сдвинется с места? Причина может быть…
Почему иногда после стрижки волосы растут быстрее и выглядят лучше, а иногда наоборот? Ответ могут…
Пенсии украинцев снова выросли. Узнайте, кого это коснулось.
Государственная помощь, гарантированная законом, в большинстве случаев так и не дошла до адресатов. Теперь правила…