Нежный паштет из фасоли и чернослива: просто, сытно, оригинально

Ключевые тезисы:

1. Паштет из фасоли с черносливом — полезная альтернатива мясным закускам: растительный рецепт с насыщенным вкусом и мягкой текстурой.
2. Сочетание фасоли и чернослива придаёт блюду пикантность, а специи, обжаренные в масле, усиливают аромат.
3. Простой домашний рецепт от Русланы Антоновны из Каменца-Подольского — отлично подойдёт для вегетарианского стола или постного меню.

Паштет из фасоли с черносливом

Ингредиенты

• Фасоль – 150 граммов,
• чернослив – 70 граммов,
• сливочное масло – 30 граммов,
• масло – 2 столовые ложки,
• лимонный сок – 1 чайная ложка,
• специи, соль – по вкусу.

Приготовление

1. Замочить фасоль на ночь, отварить до готовности, измельчить блендером.
2. Добавить к фасоли измельченный чернослив.
3. Специи прогреть на сковороде в подсолнечном масле и влить в фасоль.
4. Добавить сливочное масло и снова все хорошо перемешать.

Руслана Антоновна, г. Каменец-Подольский

Вас также могут заинтересовать новости: 

• Самый вкусный паштет из грибов – лучшая намазка для бутербродов в пост
• Нежный домашний паштет из куриной печени: простой рецепт с натуральными ингредиентами