Новости

Кабачковый рулет со сливочным сыром: лучшая летняя закуска

Хотите приготовить что-нибудь легкое, вкусное и полезное? Кабачковый рулет со сливочным сыром и овощами – именно то, что нужно.

Раньше мы рассказывали, как приготовить хрустящие рулетики из кабачков в панировке: разлетятся через минуту.

Ингредиенты:

  • кабачки – 500 г
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 4 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.
  • соль – по собственному вкусу

Для начинки:

  • сливочный сыр – 180 г
  • сметана – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, перец, зелень – по собственному вкусу
  • помидоры – 2 шт
  • огурец – 1 шт.
  • слабосоленный лосось – по желанию

Приготовление

1. Для начинки перемешайте все ингредиенты.

2. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.

3. Кабачок натрите на терке, посолите, перемешайте и отставьте на 10 минут.

4 Добавьте к кабачкам яйца, сметану, муку, соль.

5. Выложите смесь равномерно на противень, застеленный пергаментом.

6 Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

7. Дайте остыть, переверните, выложите на блин творожную массу и овощи, заверните в рулет, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Холодный витаминный микс: как освежиться в жару вкусно и быстро

Пока термометр за окном зашкаливает, отправляйтесь не к плите, а в овощной отдел — у…

10/07/2025 19:56
  • Новости

24 года стажа: какого размера пенсию насчитают в Пенсионном фонде

При 24 годах стажа размер пенсии в Украине может отличаться на сотни гривен — всё…

10/07/2025 18:59
  • Новости

За что украинцы платят больше: топ подорожавших коммунальных услуг

В 2025 году украинцы ощутили, что стабильность — не для всех коммунальных услуг. Одни тарифы…

10/07/2025 17:44
  • Статьи

Самокаты на наших улицах: будет ли наказание нарушителям

Самокаты: удобный транспорт или угроза для пешеходов? Эта тема болезненна для многих – особенно для…

10/07/2025 16:21
  • Новости

Скрученные листья на помидорах: что не так и как помочь

Если помидоры стали слишком «пышными», не торопитесь с новыми удобрениями — иногда решение прячется в…

10/07/2025 15:32
  • Новости

Задержки пенсий: что будет с выплатами из-за расширения полномочий Пенсионного фонда

Назначение социальных пособий перешло от органов соцзащиты в Пенсионный фонд Украины. Будут ли из-за этого…

10/07/2025 13:30