Домашний пломбир, как в детстве: готовим из натуральных ингредиентов за 15 минут

Нежный, сливочный, с натуральным вкусом – домашний пломбир станет вашим любимым десертом в жару. А рецепт настолько прост, что с ним легко справится даже ребенок.

Раньше мы рассказывали, как приготовить летний торт без духовки.

Ингредиенты

• сливки 33% жирности – 500 мл
• вафли – 2 шт. (можно и без них)
• ванилин – 2 г
• сгущенка – 200 г
• шоколад – 20 г

Приготовление

1. К сливкам добавьте ванилин и взбейте миксером до загустения.
2. Добавьте в массу сгущенку и взбивайте еще в течение двух минут, до однородности массы.
3. Добавьте шоколад, но не натертый, а нарезанный мелко ножом. Всё хорошо перемешайте. Вместо шоколада можно взять изюм, орехи или цукаты.
4. Дно и бортики формы застелите пищевой пленкой. На дно выложите вафлю, залейте сливочную массу, уложите еще одну вафлю сверху и поставьте в морозилку на 7-10 часов до полного загустения.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Гораздо вкуснее и полезнее магазинных: как приготовить глазированные сырки дома
• Комбуча или чайный гриб – в чем разница между этими напитками (видео)