Новости

Ароматный заливной пирог с капустной начинкой – идеальный вариант для обеда

Раньше мы предлагали вам рецепт постного манника, в котором нет ни яиц, ни молока.

Ингредиенты

Тесто:

  • Мука – 550 г
  • Вода теплая – 500 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ч. л. с горкой
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 ч.л. л. без горки
  • Растительное масло – 4 ст. л.

Начинка:

  • Капуста – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Рассол (от огурцов или помидоров) – около 1/2 стакана
  • Соль, зелень – по вкусу
  • Сахар – щепотка.

Приготовление

1. В миске смешать муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Влить теплую воду и растительное масло. Перемешать до однородности.
3. Оставить тесто на 40 минут в теплом месте, пока не появятся пузырьки.
4. Для начинки нашинковать капусту и нарезать лук. Обжарить их на сковороде, добавить рассол и щепотку сахара. Тушить до готовности.
5. Разделить тесто на две части. Выложить первую часть на дно формы.
6. Равномерно распределить начинку сверху.
7. Накрыть второй частью теста.
8. Выпекать 60-70 минут при 170-180°C. Дать остыть перед подачей.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Солнце снова готовит сюрприз: Землю накроет новая волна магнитных возмущений

Затишье перед бурей. Магнитосфера не успокоится — метеозависимым советуют беречься.

04/10/2025 21:00
  • Статьи

Обратный осмос или проточная фильтрация: что выбрать для очистки воды?

Очень редко на вопрос: готовы ли вы пить воду из-под крана без использования фильтра, можно…

04/10/2025 20:39
  • Новости

Восточный завтрак на вашей кухне: как приготовить яйца по-турецки за 20 минут

Быстро, красиво, вкусно. Этот турецкий рецепт уже стал мировым трендом.

04/10/2025 19:50
  • Разное

Магниты на кухне опасны: снимите их с холодильника прямо сейчас

Эти украшения вредят дому и здоровью. Эксперты предупредили об опасности магнитов.

04/10/2025 18:30
  • Новости

Как сохранить урожай свеклы и моркови без погреба: три неожиданных решения

Простые способы хранить морковь и свеклу свежими всю зиму. Где овощи чувствуют себя лучше всего?

04/10/2025 17:20
  • Новости

Дешевые или дорогие макароны: как выбрать качественную пасту без переплаты

Чем отличаются макароны за 30 и 90 грн ? Ищите ответ на упаковке.

04/10/2025 16:10