Вторник, 25 июня, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияПостное меню: как приготовить вкусные котлеты без мяса

Постное меню: как приготовить вкусные котлеты без мяса

Вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса. Сегодня делимся с вами рецептом постных котлет, для которых вам понадобятся грибы и овсянка.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 1/2 стакана,
  • кипяток — 1/4стакана,
  • шампиньоны — 2-3 шт.,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • картофель — 1 шт.,
  • зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья залить кипятком и оставить набухать на 20 минут.
  2. Картофель очистить, натереть на мелкой терке и отжать от лишней жидкости.
  3. Репчатый лук, петрушку и укроп мелко порубить.
  4. Шампиньоны мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс.
  5. Добавить к овсянке все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить.
  6. Слепить из получившейся массы котлеты.
  7. Обжарить их до румяной корочки с каждой стороны на разогретой сковороде.
  8. Овсяные котлеты накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 5-8 минут.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине