Воскресенье, 13 октября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияВ магазин больше — ни ногой: готовим любимые конфеты "Метеорит" в домашних...

В магазин больше — ни ногой: готовим любимые конфеты «Метеорит» в домашних условиях

Всего пять ингредиентов и немного времени — и ваши любимые шоколадно-ореховые конфеты готовы!

Конфеты «Метеорит» — это настоящий вкус детства. Чтобы его почувствовать, вовсе необязательно идти в магазин, ведь собственноручно сделанные сладости — гораздо вкуснее. Убедитесь в этом с помощью простого рецепта.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Прага» за 10 минут.

Ингредиенты:

  • поджаренные грецкие орехи (фундук, миндаль, арахис) – 300 г
  • яичный белок — 1 шт.
  • сахарная пудра — 70 г;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • черный шоколад — 200 г.

Приготовление:

  1. Орехи измельчаем в блендере, но не мелко.
  2. В кастрюле с толстым дном смешиваем яичный белок, сахарную пудру и ванильный сахар, добавляем большую часть орехов и отправляем на плиту на средний огонь.
  3. Держим смесь на огне приблизительно 10 минут, постоянно помешивая.
  4. Высыпаем в кастрюлю оставшуюся часть орехов и тщательно перемешиваем до однородности.
  5. Формируем из ореховой массы конфеты и отправляем их в холодильник на 10 минут.
  6. На водяной бане растапливаем шоколад.
  7. Формируем из ореховой массы конфеты, окунаем их вилкой в растопленный шоколад и выкладываем на доску с пергаментом. Даем конфетам остыть.

Вас также могут заинтересовать новости:

 

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине