Для приготовления этой закуски не требуется много времени. Все, что вам нужно — вода, пряности, и, собственно, кизил. Маринованный кизил с гвоздикой и перцем — идеальное дополнение к мясу, основным блюдам или салатам.
Кизил — 1 кг, уксус яблочный — 100 мл, соль — 1 столовая ложка, сахар — 5 чайных ложек, кипяток — 300 мл, лавровый лист — 1 шт., горошины душистого и черного — по 2 шт., гвоздика — 3 шт., чабрец — маленькая веточка.
• Ягоды кизила тщательно промыть и выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
• В стерилизованные банки выложить лавровый лист, перец, чабрец и гвоздику.
• Заполнить банки кизилом доверху, залить кипяток, накрыть стерилизованными крышками и оставить на пятнадцать минут.
• Для приготовления маринада слить воду из банок в кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар.
• Довести до кипения и варить около минуты, затем залить ягоды горячим маринадом и сразу закатать банки.
Если у вас нет чабреца, его можно заменить розмарином, орегано или майораном.
Вас также могут заинтересовать новости:
Многие убеждены, что есть с хлебом – плохая привычка. Действительно ли хлеб может навредить? Развеиваем…
Клубника нуждается в уходе не только весной и летом, но и осенью, когда она готовится…
20 сентября ожидается солнечная погода без осадков по всей Украине
Будут ли геомагнитные волнения в этот день?
Церковь – это вовсе не место, где работают «магические принципы». В Церкви не работает закон…
Если у вас нет возможности воспользоваться телефонной связью, то связаться с контакт-центром Пенсионного фона и…