Ждете гостей или хотите испечь вкусную, не сладкую выпечку к чаю? Закусочные соленые кексы — прекрасный вариант угощения для любого случая. Кексы очень вкусные, сытные и легко готовятся. Убедитесь в этом сами!
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную запеканку из кабачков.
Ингредиенты:
- Колбаса или ветчина — 100 г
- Сыр — 100–130 г
- Яйца — 1 штука
- Растительное масло — 70 мл
- Молоко — 250 мл
- Мука — 250 г
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сахар —1 ч. ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Разрыхлитель — 3 ч. ложки
Приготовление:
- Колбасу или ветчину нарезаем небольшими кусочками. Сыр трем или измельчаем ножом.
- Яйцо слегка взбиваем с растительным маслом и молоком.
- Муку просеиваем и соединяем с солью, сахаром, перцем и разрыхлителем. Добавляем колбасу и 2/3 сыра, перемешиваем.
- Добавляем яичную смесь и размешиваем, чтобы не осталось комков.
- Распределяем тесто по формам для кексов, не заполняя их до самого верха. Посыпаем оставшимся сыром.
- Выпекаем примерно 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность проверяем зубочисткой.
Вас также могут заинтересовать новости:
Правительство отменит прожиточный минимум: что будет с пенсиями и соцпомощью (видео)
Украинцам хотят снизить тариф на электроэнергию – будет ли свет и тепло зимой (видео)
