Новости

Этот рецепт ищут многие хозяйки: успейте приготовить обалденно вкусные баклажаны по-корейски

Прежде всего отметим, если вы взяли для рецепта обычные баклажаны, у которых во вкусе есть горечь, то лучше избавиться от нее с помощью соли, если вы взяли гибриды, которые не горчат, то никаких операций проводить не нужно.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кабачки по-корейски.

Ингредиенты:

  • 3 баклажана;
  • 2 перца сладких перца;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. ложки уксуса;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1 ч. ложка кориандра;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте баклажаны тонкими полосками длиной 4-6 см. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Можно запечь в духовке, если вы не любите жареное.
  2. Лук нарежьте четверть кольцами, перец соломкой, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Смешайте овощи.
  3. Измельчите чеснок и петрушку и добавьте к овощам.
  4. В отдельной посуде приготовьте соус. Для этого смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, мед, кориандр. Залейте соусом баклажаны с морковью, луком и перцем, хорошо размешайте и дайте настояться 2-3 часа, а лучше – на ночь убрать в холодильник.

Эта закуска моментально разлетится со стола, она оригинальная и очень вкусная.

Новое на сайте

  • Новости

Пенсионный фонд будет предоставлять 39 видов соцвыплат: как получить денежную помощь

Пенсионный фонд Украины получил новые обязанности — теперь именно он занимается многими видами социальных выплат.…

04/07/2025 16:20
  • Новости

Всего две таблетки на ведро воды — и ваши огурцы будут плодоносить без остановки до осени

Как увеличить урожай огурцов с помощью копеечного средства, которое есть в каждой домашней аптечке. Огурцы…

04/07/2025 14:51
  • Новости

Ароматная и сочная галета: самый простой рецепт, который вы обязательно захотите повторить

Галета – это французское блюдо, которое напоминает открытый пирог. Галету можно готовить с соленой или…

04/07/2025 13:43
  • Новости

Кто из пенсионеров в возрасте 65+ не получит повышения пенсии

Хотя в Украине предусмотрено повышение пенсий для граждан, достигших 65-летнего возраста, далеко не все пенсионеры…

04/07/2025 12:12
  • Новости

Оплачивать нужно только так: Газсети предупредили потребителей о новой квитанции за газ

Украинцам стали поступать новые счета за газ — рассказываем, кто их получит и как правильно…

04/07/2025 10:49
  • Новости

Выплатят до 3250 гривен: кто из украинцев сможет получить денежную помощь в июле

В июле у части украинцев будет возможность получить дополнительные выплаты от ООН в размере до…

04/07/2025 09:28