Понедельник, 25 ноября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияМраморное шоколадное печенье з трещинками: не просто безумно вкусная, но и красивая...

Мраморное шоколадное печенье з трещинками: не просто безумно вкусная, но и красивая выпечка

Вечная проблема — что испечь к чаю. Предлагаем вам остановиться на печенье, которое понравится всем — и на вкус, и на вид.

Хотите приготовить сладкую выпечку к чаю? Остановите свой выбор на мраморном шоколадном печенье. Это не просто очень вкусная выпечка — она выглядит очень эстетично и станет настоящим украшением вашего стола.

Ранее мы рассказывали, как приготовить безумно вкусное печенье без муки и сахара.

Ингредиенты:

  • мука — 150 г;
  • несладкий какао-порошок — 60 г;
  • сахарная пудра —200 г (+ для обваливания);
  • щепотка соли;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • сливочное масло — 60 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • ванильный экстракт — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель и перемешиваем.
  2. Вилкой растираем смесь с размягченным маслом.
  3. Отдельно взбиваем яйца и ванильный экстракт. Соединяем яичную смесь с мучной.
  4. Накрываем емкость с тестом пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
  5. Скатываем из теста небольшие шарики и хорошенько обваливаем их в сахарной пудре.
  6. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом, на большом расстоянии друг от друга.
  7. Выпекаем 12 минут при температуре 190 градусах. Под воздействием жара печенье расползётся и станет будто потрескавшимся.

Вас также могут заинтересовать новости:

В магазине больше покупать не будете: простейший рецепт мягкого печенья на кефире

Чтобы вам обязательно ответили: как пенсионеру правильно обратиться в Пенсионный фонд (видео)

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине