Орехи в оригинальном рецепте идут грецкие, но вы можете взять любые на свой вкус или составить из них ароматную смесь.
Ореховый кекс – ингредиенты
- сахар – 180 г;
- яйца – 3 шт;
- масло растительное – 100 мл;
- мука – 260 г;
- молоко – 200 мл;
- разрыхлитель – 15-20 г;
- сахар ванильный – 2 ч.л.;
- изюм – 60 г;
- орехи – 120 г;
Ореховый кекс – приготовление
- Перемешать в миске 3 яйца с помощью венчика. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и перемешать.
- Налить в сухую смесь молоко, растительное масло и снова все перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем через сито к другим ингредиентам и тщательно перемешать.
- Измельчить орехи с помощью блендера, скалки или ножа, добавить их в тесто вместе с изюмом и перемешать.
- Смазать форму сливочным маслом и вылить в нее готовое тесто.
- Выпекать кекс в духовке на 180 ⁰С в течение 30-40 минут.
- Дать готовому кексу остыть, достать из формы и при желании украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вас также могут заинтересовать новости:
Пенсионер VS Пенсионный фонд: чью сторону принял Верховный суд по делу о реформе 2017 года (видео)
Проще, но дороже: какие налоги готовит правительство для миллионов украинцев (видео)
