Пятница, 19 июля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияНевероятно вкусная и аппетитная запеканка из картофеля: вы обязательно должны попробовать

Невероятно вкусная и аппетитная запеканка из картофеля: вы обязательно должны попробовать

Это блюдо идеально подойдет на ужин, а еще лучше – на праздничный стол. Оно сытное, аппетитное и очень вкусное. Предлагаем вам приготовить простую и в то же время изысканную запеканку.

Ранее мы рассказывали, как вырастить вкусный картофель на своем огороде.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 г;
  • картофель – 0,5 кг;
  • грибы шампиньоны — 5−6 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • сыр моцарелла – 150 г;
  • сливки любой жирности — 100 мл;
  • сливочное масло – 50 г;
  • молоко — 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварите картофель в слегка подсоленной воде. Разомните в пюре, обязательно добавьте масло и молоко, чтобы пюре получилось вкусным.
  2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте к нему грудинку, нарезанную кубиками и грибы, слегка обжарьте. Посолите, поперчите. Добавьте сливки буквально за 3-5 минут до готовности.
  3. Смажьте форму для запекания маслом и выложите половину картофельного пюре, разровняв его в ровный пласт.
  4. Посыпьте половиной сыра, натертого на терке.
  5. Вторым слоем выложите обжаренные грибы с луком и мясом.
  6. Третьим слоем будет оставшееся пюре.
  7. Четвертый слой – это половина сыра.
  8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине