Прекрасное сочетание вкусов в салате “Фаворитка”: вареная свекла с неожиданным ингредиентом

Попробуйте добавить в свекольный салат куриную печень, и она в несколько раз улучшит вкус блюда.

Ингредиенты

• свекла – 4 шт;
• печень куриная – 300 г;
• лук репчатый  – 1 шт;
• огурцы маринованные – 1 банка;
• чернослив –1 горсть;
• майонез – по вкусу;
• соль и черный перец – по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить нежнейшие налистники с яблочной начинкой.

Приготовление

1. Отварите свеклу до полной готовности и очистите её от кожуры после остывания.
2. Нарежьте лук и куриную печень на небольшие кусочки, обжарьте на сковороде печень до золотистой корочки.
3. Добавьте лук и протушите ингредиенты в течение 10 минут. Приправьте печень с луком солью и любимыми специями.
4. Замочите чернослив в кипятке на 5 минут.
   Натрите свеклу и маринованные огурцы на крупной терке.
5. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом, при необходимости досолите на свой вкус.
6. Поставьте салат на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Я не скучаю: чем украинские пенсионеры занимаются в свободное время – видеоопрос

Питаемся воздухом? Какие продукты могут себе позволить пенсионеры в Украине – видеоопрос