Новости

Это блюдо вас точно удивит: нежнейшие и сочные молдавские плацинды по самому простому рецепту

Ингредиенты:

  • мука — 150 г,
  • вода — 95 г,
  • дрожжи — 0,5 чайной ложки,
  • сахар — 1 чайная ложка,
  • соль — 0,5 чайной ложки,
  • растительное масло — 3 чайные ложки,
  • творог — 300 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • зелень и соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и растительное масло.
  2. Перемешать до однородности, добавить просеянную муку.
  3. Замесить мягкое липкое тесто и накрыть пищевой пленкой на 30-40 минут.
  4. В творог добавить яйцо, соль, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.
  5. Присыпать стол мукой, достать тесто и разделить на три части, придать им округлую форму.
  6. Еще раз присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой на 10 минут.
  7. Раскатать тесто, не очень тоненько, и выложить равномерно начинку.
  8. Немного оттягивая края, завернуть их в центр по кругу и сформовать корж.
  9. Хорошо разогреть сковороду с маслом и обжарить плацинды до золотистой корочки — укладывать на сковородку обязательно швами вниз.

Такие плацинды можно делать с любой начинкой: с картошкой, мясом, яблоками, вишней, капустой, грибами, тыквой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бессарабскую плацинду.

Новое на сайте

  • Новости

Оккупанты ударили по Харькову, Краматорску и Днепру, много пострадавших – сводка 9 апреля

Россия продолжает обстреливать мирные населенные пункты Украины. В Генштабе ВСУ подробно рассказали о ситуации на…

09/04/2025 08:40
  • Новости

Могут вообще не платить за коммунальные услуги: кому из пенсионеров предоставили скидки

У пенсионеров оплата коммунальных услуг часто забирает большую часть дохода. Но не все обязаны платить.…

09/04/2025 07:31
  • Новости

Праздники и народные приметы 9 апреля – почему сегодня нужно обязательно приготовить блюдо с медом

9 апреля в Украине отмечается Международный день розового и Всемирный день антиквариата. Христиане чтят память…

09/04/2025 06:36
  • Новости

Юрист объяснила, как мобилизуют мужчин 50-60 лет и кто имеет шанс не попасть на фронт

Как происходит мобилизация мужчин 50 лет в Украине. Что нужно знать каждому украинцу – что…

09/04/2025 05:28
  • Статьи

Почему нужна юридическая помощь при легализации самостроя?

Очень часто узаконивание самостроя превращается в сложный и запутанный процесс для обычного человека. Он требует…

08/04/2025 23:19
  • Новости

Так поливать томаты нельзя — эксперты указали на ошибки, которые многие допускают

Многие овощеводы считают, что помидоры нуждаются в частых и обильных поливах. Но так ли это…

08/04/2025 22:56