Предлагаем простой способ приготовления мягкой фасоли без замачивания.
Для этого фасоль отправляем в кастрюлю с водой и ждем, пока она закипит. Дальше нужно влить 100 мл холодной воды и снова ждем, пока закипит.
Такую хитрость нужно повторять минимум три раза, то есть за время варки нужно долить не менее 300 мл холодной воды.
После того, как вода в кастрюле с фасолью закипит после третьего доливания воды, нужно добавить две ложки масла. Это может быть подсолнечное масло, а может быть и сливочное.
После этих процедур фасоль должна проварится еще 30-40 минут и она будет полностью готова.
