Новости

Как в ресторане: шеф-повара раскрыли секрет приготовления самого вкусного жареного картофеля

Итак, первая хитрость – это подсолнечное масло. Лучше брать продукт без запаха. Но если вы хотите получить картофель с необычными сливочными нотками, попробуйте добавить немного сливочного масла. Вкус будет непревзойденным.

Вторая хитрость – это отсутствие помешивания.

Все знают, что при помешивании, особенно частом, картошка может превратиться в кашу. Опытные повара советуют легко потряхивать сковороду и таким образом перемешивать картофель. Конечно, без сноровки сделать такой трюк не у всех получится, поэтому старайтесь просто реже помешивать.

Третья хитрость – это замачивание. Если хотите получить картофель с золотистой корочкой, где каждый кусочек отделяется от другого, замочите клубни хотя бы на 15-20 минут в холодной воде.

Попробуйте так приготовить картошку, вы точно не пожалеете.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные картофельные кныгли.

Новое на сайте

  • Новости

Продажа жилья и аванс: почему предварительные договоренности могут обернуться потерей денег

Аванс при продаже квартиры часто воспринимается как подтверждение серьезных намерений покупателя. Однако именно на этом…

07/04/2026 19:30
  • Новости

Водительские права во время войны: что изменилось и какие льготы действуют

В Украине водителям разрешили временно пользоваться просроченными водительскими правами. Однако эта норма действует только при…

07/04/2026 18:30
  • Статьи

Вы можете сидеть на кладе: эксперт объяснил, какие старые вещи реально стоят денег

Старые вещи, которые годами пылятся в шкафах или на дачах, иногда могут оказаться настоящим сокровищем.…

07/04/2026 18:00
  • Новости

Билеты на пригородные поезда в телефоне: как и где работает новый сервис «Укрзализныци»

«Укрзализныця» продолжает переводить пригородные перевозки в цифровой формат. Онлайн-продажа билетов стала доступна ещё в нескольких…

07/04/2026 17:30
  • Новости

Далеко не все делают это правильно: как заморозить мясо, чтобы оно не испортилось

Замораживание мяса кажется простым, но большинство допускает ошибки, влияющие на качество продукта. Вот как сделать…

07/04/2026 17:00
  • Новости

Алименты на содержание родителей: в каких случаях дети обязаны платить, а в каких — нет

В Украине совершеннолетние дети обязаны финансово поддерживать своих родителей. Однако это правило действует не всегда…

07/04/2026 16:30