Почему так происходит? Скорее всего проблема кроется в неправильной подготовке овоща к варке.
Ранее мы рассказывали, почему свекла вырастает мелкой и невзрачной.
Ни в коем случае перед термическим приготовлением нельзя нарушать целостность свеклы. Ее нужно хорошо помыть под проточной водой и отправить вариться или запекаться. Ни корешки, ни стебли удалять нельзя. Они выполняют роль своеобразной крышки, которая закупоривает все питательные свойства, вкус, аромат и цвет в корнеплоде, если их срезать, то в процессе варки свекла частично потеряет свои полезности.
Очищать корнеплод нужно уже после того, как он приготовится. При такой варке свекла выйдет сочной и невероятно аппетитной.
Также сохранить яркий цвет поможет обычный уксус или лимонный сок. На 3 литра воды нужно добавить 2-3 столовые ложки уксуса.
Аспирин может стать неожиданным помощником в быту - в частности, он подходит для ухода за…
Правоохранители вышли на след убийцы.
Этот овощевод 20 лет занимается выращиванием гигантских плодов.
Дети смогут обменивать виртуальные деньги на реальные товары и услуги.
Теплый салат с курицей стремительно завоевывает популярность среди украинцев. Он сочетает легкость и сытность, а…
Какие нарушения чаще всего совершают водители на "заправках" и во что им это обойдется.