Почему так происходит? Скорее всего проблема кроется в неправильной подготовке овоща к варке.
Ранее мы рассказывали, почему свекла вырастает мелкой и невзрачной.
Ни в коем случае перед термическим приготовлением нельзя нарушать целостность свеклы. Ее нужно хорошо помыть под проточной водой и отправить вариться или запекаться. Ни корешки, ни стебли удалять нельзя. Они выполняют роль своеобразной крышки, которая закупоривает все питательные свойства, вкус, аромат и цвет в корнеплоде, если их срезать, то в процессе варки свекла частично потеряет свои полезности.
Очищать корнеплод нужно уже после того, как он приготовится. При такой варке свекла выйдет сочной и невероятно аппетитной.
Также сохранить яркий цвет поможет обычный уксус или лимонный сок. На 3 литра воды нужно добавить 2-3 столовые ложки уксуса.
Если ваши орхидеи перестали активно цвести или страдают от болезней, попробуйте эти два простых и…
Повестки за пределами Украины. Что могут и чего не могут делать украинские диппредставительства в отношении…
Возрастные надбавки и доплаты. Какие суммы могут получить украинцы в старшем возрасте?
Привычная стирка порошком не всегда спасает белые носки от пожелтения и запаха. Два простых средства…
Картофель и орехи — идеальное сочетание для постных котлет, которые получаются сытными и невероятно вкусными.
Пенсионный фонд ввел новое требование: части пенсионеров нужно подать специальное заявление. Кого это касается.