Британские ученые выяснили, какой напиток полезнее — чай или кофе. Истина, как всегда, оказалась, посередине. Исследователи рассказали, что самым полезным напитком по праву можно назвать «чай из кофе».
По их мнению, «кофейный чай» содержит в себе много компонентов, предотвращающих риск развития диабета и сердечно-сосудистых болезней. Ко всему этому следует прибавить актиоксидантные и противовоспалительные свойства напитка, в котором к тому же отсутствует кофеин.
Исследовав 23 сорта кофейных деревьев, ученые обнаружили в них большое количество мангиферина, который как раз и делает напиток таким целебным, избавляя от усталости, чувства голода и повышая эффективность работы мозга.
«Чай из кофе» имеет довольно специфический вкус. Это и объясняет его непопулярность в мире. Однако жители Южного Судана, Эфиопии и Индонезии употребляют этот напиток постоянно.
Источник newsyou.info
