Тамару Ивановну Проскурню из г. Киева сложно назвать просто овощеводом или садоводом, она — настоящий экспериментатор, ведь ежегодно на ее участке появляются новые сорта, новые растения. Она не любит останавливаться на достигнутом, всегда идет вперед, несмотря ни на погоду, ни на прихоти самих растений.
В этом году на грядках прописался физалис. Тамара Ивановна посадила три сорта Королева Малиналько, Мексиканский ананас и Пасхальный. Плоды этих сортов киевлянка уже пробовала у знакомых, и они ей очень понравились. У всех трех кисло-сладкий вкус. Их можно употреблять в свежем виде, но киевлянку физалис заинтересовал тем, что его можно добавлять в различные соусы, которые он хорошо загущает. А соусов Тамара Проскурня готовит очень много.
Физалис выращивают через рассаду. Тамара Ивановна высевала семена в середине марта, в одно время с томатами.
В открытый грунт растеньица высаживают, когда установится теплая погода и минует угроза возвратных заморозков. Если поспешили с посадкой, поможет укрытие из агроволокна или пленки. Физалис неприхотливый и растет на любых участках, главное, чтобы хватало солнышка и ветерка, чтобы не было лишней влаги, так как могут развиваться грибковые инфекции. Нынешнее лето на дожди не скупится, поэтому растения можно и не поливать. Хотя, если стоит засуха, то влага просто необходима.
Также Тамара Проскурня обязательно советует подвязывать кусты, иначе они будут стелиться по земле. Пасынковать физалис не нужно, так как плоды у него растут в пазухах веточек. Чем больше ветвится растение, тем лучше урожай. Листочки хозяйка тоже не обрывает. Первыми созревают плоды те, что снизу кустика. Они могут храниться в холодильнике до марта. Если планируете хранить физалис, то собирать его нужно вместе с футлярчиками (чехол).
У вызревшего физалиса футляры становятся желто-лимонного цвета. Если раньше физалис выращивали только в южных областях, то сейчас, из-за изменения погоды в сторону потепления, он растет и в северных, и в западных, и в центральных регионах. Его плоды не только вкусны, но и полезны. Кустики — хорошее украшение на грядке, соседи всегда спрашивают, что это растет такое хорошее и необычное.
Читайте также:
Осенью 2026 года украинцы снова переведут часы на зимнее время. Несмотря на принятый Верховной Радой…
Бойлер остается одним из самых энергоемких приборов в доме. Выбор модели с высоким классом энергоэффективности…
Солнечная активность в конце недели остается стабильной. Рассказываем, что ждать в воскресенье, 6 сентября, и…
Вынужденный переезд, длительная командировка, пребывание на лечении или служба в армии — распространенные причины, почему…
Размер будущих выплат напрямую зависит от количества отработанных лет, а требования к этому показателю в…
Барышевский районный суд Киевской области рассмотрел дело о нарушении правил добрососедства. Соседке мешали деревья, которые…