Вторник, 19 октября, 2021
ГлавнаяЗдоровьеМедик назвала причины, почему нельзя отказываться от соли

Медик назвала причины, почему нельзя отказываться от соли

Цей матеріал також доступний українською
Многие, наверное, слышали о том, что соль опасна для нашего здоровья. Больше того, есть люди, которые отказываются от употребления этого продукта. Правильно ли они делают?

Нутрициолог (специалист по правильному питанию) Надя Андреева в своем Instagram написала, что в любом журнале или книге о здоровье можно прочитать, что соль:

  • провоцирует отечность;
  • поднимает кровяное давление;
  • наносит вред сердцу и суставам.

Она развеяла некоторые из наиболее распространенных мифов о соли.

По словам нутрициолога, соль — жизненно важна для нормального функционирования нашего организма. Содержащиеся в ней натрий и хлор являются ключевыми для:

  • баланса электролитов;
  • поддержания правильного объема плазмы;
  • проводимости между клетками (чтобы мы могли ясно мыслить и двигать мышцами по команде).

Соль также поддерживает нормальный уровень кислотности в желудке, снабжая ее хлором (ведь желудочный сок – это соляная кислота). А достаточная кислотность желудочного сока необходима для усвоения минералов и витамина B12, переваривания белков и уничтожения патогенных бактерий.

Читайте также:

Новое на сайте