Новости

Простой и здоровый рецепт от рака: тушеная курица с овощами

Исследования показывают, что красное мясо (говядина, свинина, баранина) и обработанное мясо, такое как колбаса, могут увеличить риск рака. Поэтому по возможности этого следует избегать. Однако ничего плохого не скажешь против куска мяса птицы раз-два в неделю — особенно если он дополнен овощами, как в этом рецепте.

Картофель с курятиной — «блюдо от рака»

Врачи создали блюдо, которое максимально убережет вас от болезней. Вот один из вариантов меню, который подготовили эксперты Немецкого фонда борьбы с раком (Stiftung Deutsche Krebshilfe).

Такое «блюдо от рака», рецепт которого есть на сайте фонда, рассчитано на четырех человек. Для него понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г картофеля
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 лимон
  • соль, черный перец

Сначала нужно помыть и очистить картофель и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Потом замаринуйте кусочки в миске с оливковым маслом, солью, черным перцем и цедрой лимона. Затем выложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.

Следующий этап — приготовление курятины. Для этого нужно:

  • 4 куриные грудки с кожей
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • тимьян, соль и черный перец

Куриные грудки промойте холодной водой, обсушите, заправьте солью и перцем. Затем нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриную грудку с кожей на среднем огне. Переверните мясо примерно через восемь минут, добавьте чеснок и тимьян. Поставьте противень в духовку, разогретую до 160 градусов, и оставьте его там на 10 минут.

Можно приготовить с цветной капустой. Во время тушения добавьте 20 г имбиря, 2 зубчика чеснока, перец, столовую ложку томатной пасты, щепотку молотого кориандра, 400 мл молока, 100 г орехов, соль, немного масла, лимон и зелень кориандра.

Полезное для здоровья блюдо — готово!

Ранее опубликовано: Цветная капуста в кляре

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Погода в Украине на понедельник, 7 июля

7 июля в Ивано-Франковской области ожидается дождь, на остальных территориях без осадков.

06/07/2025 22:36
  • Новости

Магнитные бури на понедельник, 7 июля 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

06/07/2025 20:56
  • Новости

Гороскоп на неделю с 7 по 13 июля: мир меняет язык, и нам важно научиться говорить на нем

Неделя начинается с важного астрологического события — ингрессии Урана в знак Близнецы. Этот момент можно…

06/07/2025 20:42
  • Новости

Вкусный, полезный, освежающий десерт — лучшее, что можно придумать в жаркие летние дни

Хотите удивить гостей или просто побаловать себя чем-то лёгким и вкусным? Попробуйте десерт «Бульбашки» —…

06/07/2025 19:48
  • Статьи

Почему важно молиться святым: уроки православной традиции

В православной традиции святые занимают особое место — не как замена Богу, а как наши…

06/07/2025 18:56
  • Статьи

Как дожить до 90 лет: что на самом деле влияет на продолжительность жизни?

Сегодня в рейтинге стран по продолжительности жизни есть лидеры, где люди живут более 85 лет,…

06/07/2025 17:59