Куриные окорочка тщательно промыть под проточной теплой водой, вытереть кухонными бумажными полотенцами. Ножом сделать надрез с внутренней стороны и достать кость и сухожилия. Кожа должна быть целой и невредимой. Мясо немного отбить. Посолить, поперчить и отставить на 20 минут.
В сковороду налить небольшое количество растительного масла и поставить на огонь. Когда оно хорошо разогреется, высыпать мелко нарезанный лук. Обжарить до прозрачности. Добавить измельченные шампиньоны и продолжать все готовить. Когда из грибов выйдет вся жидкость и компоненты подрумянятся, выключить конфорку.
Стол застелить фольгой, разложить окорочок. На край высыпать 2 столовые ложки грибов и 1 столовую ложку тертого сыра. Завернуть рулет, чтобы начинка была внутри и не выглядывала по бокам.
Завернуть все в фольгу и выложить на противень. Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать 30-40 минут до полной готовности.
Читайте также:
С 2027 года в Украине планируют повысить государственную социальную помощь детям с инвалидностью и людям…
101-летний долгожитель Михаил Руденко живет один в заброшенной деревне. Он самостоятельно обрабатывает огород, ухаживает за…
Место под окнами, возле подъезда или напротив собственного балкона часто воспринимают как «свое». Но сама…
После 50 лет волосы часто меняются: они могут стать более тонкими, сухими, менее густыми и…
Покупатели часто ориентируются только на цену или привычную упаковку, не задумываясь, что разница в нескольких…
Каждый человек в своей жизни сталкивается с трудностями, болезнями и скорбями. В пожилом возрасте эти…