Домашняя энциклопедия

И на праздничный стол, и на бутерброд – нежный галантин из куриных окорочков

Ингредиенты

  • бедрышки куриные – 5 шт,
  • чеснок сушеный – ½ ч.л,
  • горчица дижонская – 2 ст.л,
  • ветчина – 6 ломтиков,
  • перец черный – по вкусу,
  • соль – по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить самые сочные и невероятно вкусные беляши.

Приготовление

  1. Снимите с куриных бедрышек шкурку и отделите мясо от кости.
  2. Приправьте мясо солью перцем и любимыми специями по желанию, добавьте сушеный чеснок и дижонскую горчицу. Все тщательно перемешайте.
  3. Выложите на рукав для запекания шкурку, снятую с окорочков, а сверху на нее равномерно разложите мясо, затем выложите слайсы ветчины.
  4. Заверните максимально плотно с помощью рукава для запекания рулет и зафиксируйте края.
  5. Поместите рулет в форму для запекания, накройте сверху фольгой и запекайте в духовке при 180 ⁰С в течение 60-80 минут.
  6. Охладите готовый галантин, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

О чем умалчивает правительство: что изменится для украинских пенсионеров в мае (видео)

Независимо от места пребывания: до какого возраста нужно обновлять свои военно-учетные данные (видео)

Новое на сайте

  • Новости

Соль от 13 до 74 гривен за пачку: какая солонее и выгоднее — украинская или импортная

За годы полномасштабной войны украинский рынок соли существенно изменился. Если раньше основной объем продукции обеспечивала…

14.06.2026
  • Новости

Защищают сердце и сосуды: кардиологи назвали 4 лучших сорта чая для людей 50+

Правильно подобранный чай не только согревает, но и поддерживает работу сердца и сосудов.

14.06.2026
  • Новости

Обычная — по 75, элитная — по 90, и это не предел, гречка в Украине стремительно дорожает

После рекордного урожая и низких цен в 2023 году украинский рынок гречки резко изменил направление.…

14.06.2026
  • Новости

Сколько наличных можно снять в банкомате сейчас: «Ощадбанк» напомнил о жестких лимитах

Клиенты Ощадбанка по-прежнему сталкиваются с ограничениями на снятие наличных. В то же время для отдельных…

14.06.2026
  • Новости

Миф о «дружественных народах»: ученый рассказал, существует ли генетическое единство украинцев и россиян

Утверждение об особом «кровном родстве» украинцев и россиян часто используют в политической риторике и пропаганде.…

14.06.2026
  • Новости

В июле часть украинцев потеряет по 2000 гривен: кого касается новое правило

Часть украинцев рискует потерять государственную выплату в размере 2000 гривен уже с июля 2026 года.…

14.06.2026