Температура хранения овощей и фруктов
Картофель – оптимальная температура + 4…+ 5 градусов и не выше + 10.
Яблоки – + 2…+ 4 градуса.
Груши – + 1…+ 3 градуса.
Лук, чеснок – оптимальная температура 0…– 1 градус, но выдерживают до – 6.
Морковь, свекла – + 2 градуса.
Капуста – + 2…+ 3 градуса при высокой влажности, но выдерживает – 1…– 2.
Если отметка термометра часто опускается ниже нуля, стоит подумать об устройстве
специального ящика для хранения продуктов зимой. Для этого подойдет и старый
холодильник.
Читайте также: Комнатные растения: правила зимовки
