За сутки в организм должно поступить примерно 28 процентов жиров, в основном растительного происхождения, 55 – белков и 17 процентов углеводов.
- Обязательно следует исключить из рациона жирную пищу, а потребление мяса ограничить, заменив его рыбой и морепродуктами. Отдавайте предпочтение растительной продукции, богатой витаминами и микроэлементами.
- Летом организм быстро теряет жидкость, поэтому надо больше пить. Лучше всего, конечно, пить чистую воду. Также рекомендуется пить зеленый чай и компот из сухофруктов. От сладкой газировки, где слишком много сахара, не говоря уже об алкогольных напитках, вред которых, особенно в жару, неоспорим, лучше отказаться полностью.
- При температуре выше 25 градусов надо выпивать примерно 100–200 миллилитров жидкости в час. Однако учтите, что при болезнях почек, ожирении, гипертонии пить много жидкости нельзя.
- Еще важный момент: старайтесь питаться 5-6 раз в день. Полноценные приемы пищи перенесите на утро или вечер. А после 20 часов желательно вообще ничего не есть.
Врач-терапевт Елена Чередникова
Летом хороши холодные супы: попробуйте холодный свекольник с колбасой.
