Статьи

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать: что можно сделать

При правильном хранении можно продлить срок его годности или приостановить дальнейший рост луковиц.

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать.

Луковые оладьи

Если вы заготовили много лука и он начал прорастать, советуем готовить блюда не с луком, а из лука. Например, луковые оладьи.

Ингредиенты:

лук — 500 г, мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 чайная ложка, зеленый лук, соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  • Лук нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Просеянную муку смешать с разрыхлителем и отдельно взбить яйца, как на омлет.

  • Из лука выдавить сок, добавить к нему яйца и понемногу всыпать муку с разрыхлителем.

  • Хорошо вымесить тесто, добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать.

  • Жарить оладьи до золотистого цвета на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Новое на сайте

  • Новости

Синоптики определили, когда ждать первого снега и какой будет зима 2026/2027

Несмотря на комфортную и относительно теплую осень 2026 года, метеорологи из стран Центральной Европы уже…

21.10.2026
  • Новости

Не жарить, а сушить: в украинских лесах растет уникальный гриб, ароматнее боровика

В украинских лесах можно найти необычный гриб с чешуйчатой шляпкой, после сушки приобретающий особенно насыщенный…

21.10.2026
  • Новости

Денежная помощь в размере 25 тысяч гривен на семью: кто и как может получить

Благотворительный фонд «Ангелы Спасения» в партнерстве с Датским советом по делам беженцев (DRC) объявил о…

21.10.2026
  • Новости

Забываете мелочи после 50? Ученые доказали — это не старение, а мудрость мозга

С возрастом люди хуже запоминают подробности событий, но лучше понимают их суть. Ученые предполагают, что…

21.10.2026
  • Новости

Гуманитарная помощь от Общества святого Эгидия: как зарегистрироваться в трёх городах

Община Святого Эгидия открывает онлайн-регистрацию на гуманитарную помощь для ВПЛ и уязвимых категорий граждан. В…

21.10.2026
  • Новости

Унитаз снова станет белоснежным: чем быстро отмыть известковый налет и устаревшие пятна

Даже после регулярной уборки на унитазе могут оставаться неприятные желтые пятна, которые не исчезают от…

21.10.2026