Статьи

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать: что можно сделать

При правильном хранении можно продлить срок его годности или приостановить дальнейший рост луковиц.

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать.

Луковые оладьи

Если вы заготовили много лука и он начал прорастать, советуем готовить блюда не с луком, а из лука. Например, луковые оладьи.

Ингредиенты:

лук — 500 г, мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 чайная ложка, зеленый лук, соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  • Лук нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Просеянную муку смешать с разрыхлителем и отдельно взбить яйца, как на омлет.

  • Из лука выдавить сок, добавить к нему яйца и понемногу всыпать муку с разрыхлителем.

  • Хорошо вымесить тесто, добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать.

  • Жарить оладьи до золотистого цвета на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Новое на сайте

  • Новости

Пенсия за погибшего военнослужащего: кто имеет право на выплаты и какие суммы гарантирует государство

В Украине семьи погибших военнослужащих имеют право на пенсию в связи с потерей кормильца. Пенсионный…

07.09.2026
  • Новости

Старая терка будет острой как новая: 5 действенных способов вернуть остроту

Любимые кухонные принадлежности не хочется менять часто, поэтому когда кухонная терка теряет былую остроту, это…

07.09.2026
  • Новости

«Бабушкин шик» снова в моде: какие сумки стали главным трендом 2026 года

Вязаные сумки, которые еще недавно могли казаться ностальгией по моде прошлых десятилетий, снова оказались в…

07.09.2026
  • Новости

В понедельник осень резко о себе напомнит: какой будет погода 7 сентября

Начало недели принесет в Украину прохладную погоду и сильный северо-западный ветер. В большинстве областей 7…

06.09.2026
  • Новости

«Прижмет» уже с понедельника: космические синоптики предупредили о геомагнитном скачке

В понедельник, 7 сентября, геомагнитное поле будет нестабильным. Kp-индекс прогнозируют на уровне 3,3–3,7.

06.09.2026
  • Новости

С корицей, облепихой и базиликом: 3 рецепта яблочного варенья со вкусом дорогого джема

Яблочное варенье не обязательно должно быть сладким и пряным. В этом сезоне можно разнообразить домашние…

06.09.2026