Статьи

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать: что можно сделать

При правильном хранении можно продлить срок его годности или приостановить дальнейший рост луковиц.

Проросший лук — еще не повод его выбрасывать.

Луковые оладьи

Если вы заготовили много лука и он начал прорастать, советуем готовить блюда не с луком, а из лука. Например, луковые оладьи.

Ингредиенты:

лук — 500 г, мука — 100 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 1 чайная ложка, зеленый лук, соль и перец — по вкусу.

Как готовить

  • Лук нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Просеянную муку смешать с разрыхлителем и отдельно взбить яйца, как на омлет.

  • Из лука выдавить сок, добавить к нему яйца и понемногу всыпать муку с разрыхлителем.

  • Хорошо вымесить тесто, добавить нарезанный зеленый лук и еще раз перемешать.

  • Жарить оладьи до золотистого цвета на небольшом огне, пока лук не станет мягким.

Новое на сайте

  • Новости

Синоптики предупредили об атмосферном фронте: где ожидается непогода 3 июня

Начало лета в Украине сопровождается изменением погоды. По прогнозу Укргидрометцентра, в среду в некоторых регионах…

02.06.2026
  • Новости

Почему Церковь не отпевает самоубийц и не молится о них: ответ священника

Почему Церковь молится за людей, совершавших при жизни тяжёлые грехи, но отказывается отпевать самоубийц? Этот…

02.06.2026
  • Новости

Календарь магнитных бурь: чего ожидать метеозависимым 3 июня

По прогнозу астрофизиков, 3 июня магнитное поле Земли будет стабильным, без признаков возмущений.

02.06.2026
  • Новости

Как быстро прийти в себя после ночного обстрела: упражнение на 1 минуту против паники

Бессонные ночи из-за воздушных тревог оставляют после себя не только усталость, но и ощутимое эмоциональное…

02.06.2026
  • Новости

Врач предупредила: одна ошибка с клубникой может привести к кишечной инфекции и заражению паразитами

С началом клубничного сезона украинцы активно покупают одну из самых любимых ягод лета. Однако вместе…

02.06.2026
  • Новости

Стоимость бронирования с 30 мая выросла: какая минимальная зарплата у работников с отсрочками

Правительство обновило правила отсрочки призыва для военнообязанных работников, введя новые требования к работодателям. Одно из…

02.06.2026