«Сало — 500 грамм, уксус 9%-й — 2 столовые ложки, соль — 2 столовые ложки, сахар — 1 чайная ложка, перец горошком — 10-15 горошин, лавровый лист — 2 штуки, чеснок — 3-4 зубчика, вода — 1 литр.
Очистить сало от кожицы и нарезать его на небольшие кусочки.
Подготовить рассол:
Погрузить кусочки сала в рассол, чтобы они полностью покрылись. Накрыть посуду крышкой и убрать в холодильник на 1-2 дня, чтобы сало промариновалось.
После этого его можно вынуть из рассола и дать слегка обсохнуть.
Сало можно подавать как отдельное блюдо или использовать при приготовлении других блюд.
Надежда Александровна, Полтавская обл.»
Вы тщательно толчете картофель, добавляете молоко, взбиваете, но вместо воздушного гарнира получаете плотную клейкую массу…
В воскресенье, 2 августа, геомагнитная обстановка на нашей планете ощутимо обострится. Специалисты предупреждают о мощной…
Мед давно считается одним из самых полезных продуктов на нашем столе. Однако из-за высокой стоимости…
Мужчины предпенсионного возраста нередко считают, что из-за накопившихся проблем со здоровьем или приближения 60-летнего рубежа…
Американская актриса Донна Миллс, известная по культовым телесериалам, удивила фанатов неожиданным решением. В 85 лет…
Даже самые качественные бытовые и кухонные приборы имеют свой ресурс. Правильный уход и регулярное обслуживание…