Сосиски в лаваше
Ингредиенты
- «Лаваш – 2 штуки;
- сосиски молочные – 8 штук;
- сыр – 100 грамм;
- картофель – 3 штуки;
- масло сливочное – 20 грамм;
- масло подсолнечное – 4 столовые ложки.
Ранее мы делились рецептом рулета из фарша с сыром в лаваше
Приготовление
- Отварить картофель до готовности и сделать картофельное пюре со сливочным маслом;
- натереть сыр на мелкой терке;
- разрезать лаваш на прямоугольники, чтобы они по длине были больше сосисок;
- распределить картофельное пюре по лавашу, посыпать сыром и поместить сосиску на один из краев;
- свернуть лаваш в рулет и повернуть края сосиски внутрь;
- разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить рулетики с обеих сторон до золотистой корочки.
Сосиски также можно запечь в духовке для большего вкуса и аромата.
Ирина Степановна, г. Черновцы»
