Ингредиенты
Укроп — 200 г, базилик — 200 г, сливочное масло — 200 г, соль и перец — по вкусу.
Как готовить
-
Заранее достать масло из холодильника, оно должно быть мягким.
-
Помыть базилик и укроп и мелко нарезать вместе со стеблями.
-
Высыпать нарезанную зелень в емкость, добавить масло и перемешать.
-
Смесь равными частями выложить на пищевую пленку и завернуть в «колбаски».
-
Положить «колбаски» в морозилку и оставить до полной заморозки.
Масло с зеленью можно добавлять к картофелю, вареникам, макаронам и другим готовым блюдам. Хранить заготовку в морозилке, как обычное сливочное масло.
