Почему бы нам не приготовить мармелад дома, из натуральных ягод? Он получится не только вкусным, ярким и красивым, но и полезным. Ведь вы точно не будете добавлять в него красители, ароматизаторы и стабилизаторы, которые в избытке содержатся в магазинном мармеладе.
Клубника — 400 граммов, сахар — 100 граммов, сок лимонный — 1 столовая ложка, агар-агар — 1 столовая ложка, стружка кокосовая — по вкусу.
Клубнику перебрать и промыть, дать стечь лишней влаге. Можно выложить клубнику на бумажное полотенце.
Сложить подготовленную клубнику в чашу блендера. Добавить сок лимона, также можно добавить цедру лимона или апельсина. Взбить блендером до однородного пюре.
Перелить клубничное пюре в сотейник с толстым дном. Добавить порцию сахара, но немного, чтобы мармелад не получился рыхлым. Далее добавить агар-агар.
Перемешать массу и прогреть на медленном огне, постоянно помешивая. Когда клубничное пюре закипит, его нужно проварить на огне еще 2-3 минуты.
Перелить горячую массу в силиконовую форму и оставить на 4-5 часов до полного застывания. После убрать в холодильник.
Готовый мармелад разрезать на квадратные или прямоугольные кусочки и по желанию обвалять в кокосовой стружке.
Украинским пенсионерам массово поступают сообщения с требованием подтвердить возраст. Что нужно делать в таком случае?
Прыжки напряжения из-за обстрелов могут уничтожить вашу технику, но закон позволяет требовать компенсацию.
Почему пенсия может внезапно остановиться, даже если вы не изменяли условия получения?
Хотите получить обильный урожай в 2026 году? Правильный выбор сорта это гарантирует!
37 тысяч подписчиков и почти 200 тысяч ежемесячных зрителей получают простые объяснения о пенсиях, субсидиях…
Эти ватрушки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Убедитесь в этом сами!