Самый надежный способ — холодное консервирование чеснока. Для этого необходимо разделить головку чеснока на зубчики, полностью очистить от шелухи, высыпать в чистую сухую банку и залить рафинированным маслом — подсолнечным, кукурузным или оливковым. Закройте банку плотной крышкой и поставьте в холодное место или в холодильник.
Чеснок не портится, так как растительное масло препятствует высыханию чеснока, испарению эфирных масел. А масло ароматизируется, и его можно использовать, например, в салатах.
Если вам нужно быстро размягчить кусочек твердого сливочного масла, которое вы только что достали из холодильника, просто налейте на минуту в стакан кипяток, а затем накройте им масло.
Тесто по этому рецепту не липнет к рукам, эластичное, легко лепится. Кроме того, благодаря растительному маслу, готовые пельмени будут мягкими и нежными.
ПОНАДОБИТСЯ:
В глубокую миску всыпать муку, добавить соль и сахар. Влить кипяток и растительное масло. Тесто хорошо вымесить в течение 5-7 минут.
Имейте в виду, очищенные орехи нельзя хранить при комнатной температуре, со временем они прогоркнут. Выложите их в герметичный контейнер и заморозьте. Это поможет сохранить их полезные свойства и приятный вкус.
Начало недели принесет повышение температуры воздуха. В то же время атмосферный фронт вызовет осадки и…
Начало недели пройдет под влиянием нестабильного геомагнитного поля. Специалисты не прогнозируют сильных бурь, однако метеочувствительным…
Первый месяц весны заставляет организм адаптироваться к новым ритмам. Перепады температуры, недостаток витаминов и изменение…
Если еда постоянно прилипает ко дну, это не значит, что посуду пора выбрасывать. Простой способ…
Доступный набор продуктов и минимум времени — преимущества этого салата. «Копейка» пригодится, когда нужно быстро…
Март открывает новый сезон огородных работ и определяет будущий урожай. В свою очередь, лунный календарь…