Хозяйки наверняка сталкивались с разными вредителями на кухне. Моль, долгоносики, мучные хрущаки и другие мелкие жучки заводятся в крупах, муке, специях, сухофруктах и другой сухой пище. Разберемся, можно ли употреблять рис, в котором завелись вредители.
Если в емкости с рисом вы обнаружили хотя бы одного жучка, значит вся крупа заражена другими особями и яйцами. Употреблять такой продукт нежелательно, особенно людям, склонным к аллергии.
Однако можно попытаться спасти крупу. Для этого нужно устранить всех взрослых вредителей. Вы можете просеять рис через сито, а затем заморозить продукт, поместив его на 3-4 часа в морозилку, или прокалить в духовке при температуре 50 градусов в течение одного часа.
Как избавиться от жучков в крупе?
1. Выбросьте зараженные продукты
Если крупа кишит жучками, ее лучше выбросить. Замотайте испорченный вредителями рис в пакет и сразу отнесите в уличный мусорный бак. Не оставляйте в квартире, иначе есть вероятность, что несколько особей сбегут.
После этого осмотрите другие продукты, которые хранились рядом, на наличие повреждений. Вредители могут прогрызать пакеты и перелазить к «соседям»
2. Обработайте продукты
Рис с жучками лучше выбросить, но при желании его можно обработать способами, о которых мы говорили выше, — путем заморозки или прогревания в духовке. Крупы, которые хранятся по соседству, также лучше обработать, даже если там жуков не обнаружено.
3. Очистите места хранения и банки
Полки, где хранились емкости с крупами, нужно хорошо очистить, особенно в углах. Для этого используйте пылесос. Лучше брать одноразовый мешок для мусора, чтобы его сразу выбросить в мусорный бак. Если используете многоразовый, то сразу после процедуры вытрусите его на улице, а затем замотайте в чистый пакет и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа.
Далее протрите поверхности тканью, смоченной в мыльном или уксусном растворе. Банки, в которых хранился зараженный рис, тщательно вымойте и хорошо просушите.
4. Защитите продукты
После всех выполненных шагов важно предотвратить повторного заражения продуктов. Храните рис и другие крупы в закрытых емкостях из стекла, металла или пластика. Таким образом вредители не смогут пробраться внутрь и заразить остальные продукты.
