Целебные свойства прежде всего у сырого сельдерея. Салаты и соки из сельдерея –
отличное средство для поддержания хорошего самочувствия (очищают организм от
токсинов). Он также полезен при гипертонии, ожирении.
Как используют сельдерей
Сельдерей оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, обладает мочегонным, легким слабительным свойством, повышает физическую и умственную работоспособность, оказывает положительное действие при неврозах, благоприятно влияет на обмен веществ и процессы кроветворения. В народной медицине используется при ревматизме, заболеваниях почек (против образования камней), мочевого пузыря, подагре.
Сельдерей является одной из основных приправ, успешно применяемых при диетах в
бессолевых блюдах, так как содержит большое количество натрия и калия.
Тамара Рендюк, фармаколог, фитотерапевт
Ранее опубликовано: Чем полезна черноплодная рябина?
Читайте также: Недорогие продукты: они помогут вам похудеть
