Простой и вкусный творожный пирог из лаваша: цитрусовый аромат в каждом кусочке

Раньше мы давали рецепт пирога «Зебра» .

Этот пирог сочетает в себе нежность творожной массы, аромат цитрусовых и легкость приготовления. Прекрасный выбор для тех, кто хочет вкусно угостить семью без лишних усилий.

Ингредиенты:

• 1 кг творожно-ванильной сладкой массы
• 2 листа лаваша
• 2 апельсина
• 2 киви
• 3 яйца
• 200 г сметаны
• 2 ст. л. сахара
• 200 г моцареллы

Приготовление:

1. Готовим заливку. В миске веничком смешать яйца, сметану, сахар и натертую на крупной терке моцареллу (оставить немного для присыпки).
2. Готовим начинку. К творожно-ванильной массе добавить мелко нарезанные апельсины и киви (немного фруктов оставить для украшения), тщательно перемешать.
3. Формируем рулеты. Распределить половину творожной массы по листу лаваша, свернуть в рулет и нарезать на кусочки высотой 6 см. Повторить со вторым листом лаваша.
4. Выкладываем в форму. Форму для выпечки (19 см в диаметре, 7 см высотой) застелить пергаментом. Выложить кусочки рулетов в форму и залить подготовленной заливкой, равномерно распределяя ее.
5. Выпекаем. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать пирог 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать пирог остатками моцареллы.
6. Декорируем. Готовый пирог украсить кусочками киви и апельсинов.

Приятного аппетита! Этот нежный и ароматный пирог идеально подойдет для семейного чаепития или встречи с друзьями.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Насыпной пирог «Три стакана» с вареньем: вы будете в восторге от такого десерта – быстро и вкусно
• Просто тает во рту: необычайно вкусный пирог на кефире под шоколадом – вы должны его попробовать