Такие рогалики из творожного теста точно понравятся и самым маленьким, и самым взрослым членам вашей семьи. Обязательно попробуйте приготовить закуску к чаю у себя дома.
Ранее мы писали, как приготовить панкейки по-японски с начинкой.
Ингредиенты
- творог – 250 г;
- масло сливочное – 200 г;
- яйца – 2 шт;
- сахар – 2 ст.л;
- соль – 1 ч.л;
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л;
- мука – 500 г.
Приготовление
- Отцедите хорошо творог, чтобі избавиться от лишней жидкости.
- Растопите сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть.
- Взбейте яйца взбейте в отдельной миске.
- Соедините в большой миске творог, сливочное масло, яйца, сахар, соль и разрыхлитель для теста.
- Добавьте постепенно муку, перемешивая тесто, пока оно не станет гладким и эластичнім.
- Разделите тесто на две части, сформируйте шары заверните их в пленку и поместите его в холодильник на 30-60 минут.
- Возьмите одну часть теста из холодильника и раскатайте ее слоем около 5 мм.
- Вырежьте из теста треугольники и заверните их в рогалики, начав с более широкого края.
- Сделайте то же со второй частью теста.
- Смажьте верх рогаликов взбитым яйцом и посыпьте сахаром по желанию.
- Выпекайте рогалики в разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-25 минут до готовности.
- Подавайте лакомство к чаю вкус вместе с джемом, медом или сгущенкой. В любом случае, такой десерт точно порадует вас своим вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Дискриминация без гарантий пенсии – подводные камни нового Трудового кодекса (видео)
