В качестве начинки можно использовать вареное сгущенное молоко, густой джем или шоколадную пасту.
Ингредиенты
- яйца – 2 шт;
- сахар – 40 г;
- мед – 1 ст.л.;
- мука – 90 г;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- ванилин – на кончике ножа;
- вода – 10 г.
Ранее мы писали рецепт нежного медового рулета из доступных ингредиентов.
Приготовление
- Взбейте миксером яйца вместе с сахаром и медом.
- Добавьте к яичной смеси просеянную вместе с разрыхлителем и ванилином муку и воду. Должно получиться тесто по консистенции похожее на сметану. Если оно получилась более густым, добавьте еще немного воды.
- Выпекайте панкейки на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
- Положите начинку среди двух готовых панкейков и слепите их края.
Вкусный пышный десерт готов, самое время позвать домашних к чаю. Приятного аппетита!
Я не скучаю: чем украинские пенсионеры занимаются в свободное время – видеоопрос
Кому из переселенцев продолжат выплачивать социальное пособие – ответ эксперта (видео)
