КАК ГОТОВИТЬ?
- Печенку смолоть на мясорубке, сетку промыть в холодной воде.
- В молотую печенку добавить лук, чеснок, специи.
- Сетку разделить на кусочки. В сетку завернуть печенку (как голубцы) и обжарить на сковородке. Жир из сетки во время жарки вытопится, останется тоненькая пленка и очень вкусные рулетики в ней.
Подавать горячими.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить грибные котлеты.
